CERVESES

AMBRE ESPECIAL

ESPECIAL REAL

Ambar especial és un pilsner tipus lager amb ambre i color torrat mitjà. Amb 5,2 graus d'alcohol i una selecta varietat d'ordi, els ditos de malta li donen un sabor endolcit que equilibra l'amargor del llúpol. La seva rodonesa ha estat reconeguda recentment amb una medalla d'or del World Beer Challenge (2016) i el reconeixement de la "Millor cervesa d'Espanya" en la seva categoria als World Beer Awards (2016).A més, també va destacar l'OCU, que va realitzar un estudi comparatiu dels lagers més populars del mercat espanyol. Podeu veure els resultats aquí.

AMBAR RADLER 0,0

ESPECIALMENT CERVESA

Ambar Radler és una cervesa equilibrada que utilitza la nostra cervesa Ambar 0.0 com a base combinada amb suc de llimona Ambar Radler que la situa com una alternativa refrescant però sense alcohol. Amb la garantia de sabor del seu predecessor, és refrescant al paladar i equilibrat amb notes molt agradables en nas i boca.

TORRADES AMBRE 0.0

EL 0.0 QUE ERA CERVESA AUTÈNTICA

Ambar 0.0 Torrada utilitza una gran varietat de maltes que li confereixen el seu sabor, cos i aroma personal. Una barreja original que omple la cervesa de matisos aromàtics, estructura la seva fermesa i gran postgust.

A diferència d'altres marques competidores que són un most senzill, Ambar 0.0 Tostada s'elabora després d'un procés de fermentació completa i evaporació de l'alcohol lentament a baixa temperatura i a baixa pressió que manté intactes les seves propietats. Una cervesa sense alcohol amb tot el sabor perquè era... autèntica cervesa.

EXPORTACIÓ AMBAR

AMB TRES MALTES

Tres maltes, doble fermentació i maduració lenta al celler. Això és Ambar Export, una cervesa feta sense pressa. Amb 7 graus d'alcohol, Ambar Export és una cervesa torrada excepcional i vermellosa, rica en matisos aromàtics i amb una cremosa escuma densa. Més cos, més sabor i més caràcter per a una cervesa que es gaudeix de la mateixa manera que es fa, amb calma.

Ambar Export és una cervesa excepcional, però no només perquè ho diem nosaltres mateixos. Algunes persones ens han donat la raó. El 2015 Ambar Export va rebre la medalla d'or world beer challenge, la màxima qualificació atorgada per aquest concurs en el qual es mesuren al voltant de 500 cerveses de tot el món. Un reconeixement de revalició d'aquest any.

Aquesta cervesa torrada va sortir a la llum en la dècada de 1980. Llavors tenia un munt de Rock&Roll. La malta de base verda caramel·litzada omple la cervesa de matisos aromàtics. La segona malta de torrada allargada proporciona el color i el cos. I finalment, la malta anomenada Schlaffer - en honor al primer mestre cerveser de La Zaragozana i produïda a la botiga de malta de principis del segle XX - estructura la seva fermesa i el seu únic postgust.

La poderosa base de cereals d'aquesta cervesa requeria una llarga fermentació, el doble que un lager. En aquest període de temps, el llevat treballa per sofisticar les aromes de la barreja de maltes i llúpols incorporats durant la cocció. A poc a poc la força alcohòlica arriba als 7o i es desencadenen els seus complexos matisos de sabor.

CERVESA TAVERNA ESPINALER

Des de fa més de 120 anys ens hem dedicat a donar felicitat a tots els que entren a casa nostra: pares i filles, àvies i néts, treballadors i empresaris, pescadors i caminants, treballadors madurs i amants de la nit, paletes primerenques i llaços ingovernables a la recerca de frescor de la ment, turistes que busquen el sol i troben els nostres visitants oasi i temple que descansen des del seu propi ritme , els que parlen i els que escolten, els que corren i els que caminen, els que viuen i els que després ens deixen, gent de bona conversa i seguidors amb bona gana.

Hem estat menjant i bevent a tots els que passen per la nostra porta des de fa més de 120 anys: aigua destil·lada de vida i vi de terres fèrtils que donen vida, vi dolç d'herbes secretes i frescor centenària i desitjada de llevat i llúpol, copes d'escuma daurada de dominis llunyans i bombolles de cria de la natura crua, Sálvora amb les seves potes grasses i ibèriques madurades a Tierra Dura , Fonts ben curades de les cloïsses cantàbriques i blanques que aboquen sabor al mar, tubercles d'alçada amb secrets verges extra i meravellosos del mar que han perdut la closca que explica el seu origen.

I després de més de 120 anys, el mestre cerveser ha pogut destil·lar els nostres secrets per elaborar la primera cervesa taverna, Espinaler Tavern Beer, el llegat de més de 120 anys d'històries darrere de la barra.

Preservar l'essència de tots els productes Espinaler:

Qualitat, tradició i excel·lència.

Aquesta és l'experiència Espinaler.

CERVESA DE TAVERNA ESPINALER ARTESANAL  1.68 €